18+
15 января, среда
В Уфе предприниматель произвел из 340 мл сырого молока произвел 6 кг сметаны и 5 кг творога. Таким образом, вес готовой продукции в 32 раза превышал вес сырья, что не соответствует действительности. Несоответствие в системе «Меркурий» выявили специалисты регионального Россельхознадзора.
«Несоответствие объема сырья, использованного для производства продукции, не позволяет отследить прослеживаемость при производстве, подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и благополучие мест выхода продукции», - отметили в ведомстве.
Ветврачу Уфимской районной ветеринарной станции, обслуживающего данного предпринимателя, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее стало известно о том, что в детском саду села Таптыково Уфимского района Роспотребнадзор выявил нарушения.