Сегодня во врачебной практике встречаются два основных повода, когда детям необходимо вести пищевой дневник и считать суточную норму КБЖУ — это белково-энергетическая недостаточность и ожирение.
«Оценивается пищевой дневник за последние три дня: записывается что ест ребенок, в какое время и объем порции. На основании этого выводится калорийность рациона и какие-то продукты исключаются, какие-то предлагается приготовить другим способом», — объяснила «Башинформу» главный внештатный специалист по питанию детей Минздрава Башкирии Лилия Еникеева.
Кроме того, диетолог отметила, что помогать ребенку справиться с недобором или перебором веса стоит всей семье: родителям и другим членам семьи также придется поменять образ жизни.
Ранее UfaNovosti.ru рассказывали о правильном подсчете КБЖУ для взрослых.